Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

bánh cùi dừa chế biến cháo sườn thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu canh tom chua rau muong bắp non kho nước chấm Hoành thanh chien lam mut cac mon ngon cách muối kim chi cải thảo soup gà vịt kho Hùng kho qua tom thit món ngon chuột Nấu Ăn Khéo Tay lam banh oc que Làm Bánh Ta mẹo trứng cuộn thịt mùa xuân tổ chim chuoi nuong cach lam banh canh tron Để Cach lam banh cuon banh day cach nau lau ca keo Christine Hà Video Dạy Nấu Ăn kem ngon hầm thịt bò với rượu vang Châu bánh đúc nhân mặn pà Món Chay bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây thăn heo xốt mù tạt món Tây Cu cai chả tôm cá cach lam cai ro sot nam Mon Ngon De Lam salad tron Kho quet banh chien nhan thit nâm đui ga lau thai chua cay canh cải thịt heo đồ dùng học tập canh bí đỏ nấu mọc êm Indonesia cách làm chả tôm món hấp tôm chiên muối HU tieu Cá nấu ngót che hat sen nha dam ngon xoài lắc cách làm siro Tóp mỡ Thit ba chi kho tau súp đậu hũ Đậu bắp sot caramel đồ trang sức gà nấu ớt xanh cÃƒÆ chua cách làm kem bánh plan thit kho khoai tay bánh mỳ trứng phùng bánh tôm Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối mắm tom Món ăn đặc sản banh yule log thom canh rau can lỗi cach lam banh my lam dua cai xao so long mon banh phu the tuổi bánh bí ã ca thu kho tra xanh Khà nhàm bún đặc sản Sóc Trăng soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong Kheo Tay com ga Canh ga chien hương vị đặc trưng Ăn Trưa dau hu non sot tuong thịt bò bọc trứng quẩy rán giòn mon om ngon cach lam goi bon bon Các món bún ngon Cất đồ Lam ruoc thit răng pho mát táo rượu vang trà xanh cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt 四方粽子 các món sinh tố ngon Cach lam sua chua cuộn làm sinh tố gia vị lườn vịt giảm cân cật heo xào cay